{"product_id":"herriza-de-la-lobilla-aove-lechin-acebuche-produccion-limitada-organico-y-biodinamica-500-ml","title":"HERRIZA DE LA LOBILLA AOVE LECHÍN \u0026 ACEBUCHE PRODUCCIÓN LIMITADA ORGÁNICO Y BIODINÁMICA 500 ML","description":"\u003cp data-start=\"413\" data-end=\"1057\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"416\" data-end=\"497\"\u003eAceite de Oliva Virgen Extra Ultra Premium Ecológico Lechín \u0026amp; Acebuche 500 ml\u003c\/strong\u003e de \u003cem data-start=\"501\" data-end=\"513\"\u003eLa Lobilla\u003c\/em\u003e es un AOVE \u003cstrong data-start=\"525\" data-end=\"584\"\u003eorgánico de cultivo ecológico y biodinámico certificado\u003c\/strong\u003e, elaborado con aceitunas de las variedades centenarias \u003cstrong data-start=\"640\" data-end=\"650\"\u003eLechín\u003c\/strong\u003e y los \u003cstrong data-start=\"657\" data-end=\"679\"\u003eacebuches salvajes\u003c\/strong\u003e de la finca Herriza de La Lobilla. Este aceite único, de edición \u003cstrong data-start=\"745\" data-end=\"775\"\u003elimitada y numerada a mano\u003c\/strong\u003e, destaca por su \u003cstrong data-start=\"792\" data-end=\"831\"\u003ealto contenido fenólico (909 mg\/kg)\u003c\/strong\u003e —mucho más que los AOVEs comerciales— y su perfil sensorial complejo y expresivo, fruto de prácticas sostenibles que respetan la tierra, la biodiversidad y los ritmos naturales del campo. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1059\" data-end=\"1534\"\u003eCultivado bajo \u003cstrong data-start=\"1074\" data-end=\"1114\"\u003eprincipios ecológicos y biodinámicos\u003c\/strong\u003e, sin herbicidas ni químicos sintéticos, este aceite representa el máximo exponente de un AOVE que equilibra \u003cstrong data-start=\"1223\" data-end=\"1275\"\u003etradición, respeto por el medio ambiente y salud\u003c\/strong\u003e. La recolección se realiza \u003cstrong data-start=\"1303\" data-end=\"1343\"\u003ea mano, bajo la luz de la luna llena\u003c\/strong\u003e, para garantizar que las aceitunas lleguen a la almazara en su punto óptimo de maduración, preservando así todos sus compuestos bioactivos beneficiosos. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1536\" data-end=\"1935\"\u003eEn nariz ofrece un intenso \u003cstrong data-start=\"1563\" data-end=\"1636\"\u003efrutado verde con notas herbales, hoja de olivo y matices de tomatera\u003c\/strong\u003e, reflejando la pureza del fruto y la riqueza aromática de su entorno mediterráneo. En boca se percibe con \u003cstrong data-start=\"1743\" data-end=\"1778\"\u003efuerza, carácter y persistencia\u003c\/strong\u003e, con un amargor distintivo y un picante prolongado que lo convierten en una experiencia sensorial potente y auténtica. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1937\" data-end=\"2250\"\u003eSu \u003cstrong data-start=\"1940\" data-end=\"1964\"\u003ebaja acidez (0,14 %)\u003c\/strong\u003e, junto con un proceso de \u003cstrong data-start=\"1990\" data-end=\"2032\"\u003eextracción en frío sin adición de agua\u003c\/strong\u003e y almacenamiento en acero inoxidable con nitrógeno, garantiza la conservación óptima de sus propiedades saludables y organolépticas, desde que se extrae hasta que llega a tu mesa. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2252\" data-end=\"2638\"\u003eEste AOVE ultra premium es perfecto \u003cstrong data-start=\"2288\" data-end=\"2300\"\u003een crudo\u003c\/strong\u003e para realzar ensaladas, verduras frescas, panes artesanales, quesos curados o platos fríos donde sus matices complejos puedan brillar. También es ideal para quienes buscan un aceite con \u003cstrong data-start=\"2487\" data-end=\"2528\"\u003egran carga de antioxidantes naturales\u003c\/strong\u003e, asociado con beneficios antiinflamatorios y para el bienestar general. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herriza de la Lobilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56486873989451,"sku":"MA0066","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/1671\/2267\/files\/Capturadepantalla2026-02-09124604.png?v=1770637634","url":"https:\/\/miaove.es\/en\/products\/herriza-de-la-lobilla-aove-lechin-acebuche-produccion-limitada-organico-y-biodinamica-500-ml","provider":"MiAOVE","version":"1.0","type":"link"}