VERDE ESMERALDA - AOVE GREEN EMERALD 500 ML CON ESTUCHE

Green Emerald es nuestro aceite de oliva virgen extra gourmet perteneciente a la exclusiva Línea Gemas. Elaborado con 100% aceituna Picual cultivada en Jaén, una de las regiones más prestigiosas del mundo por la calidad de su aceite.

Su botella, inspirada en el corte de una esmeralda, simboliza rareza, pureza y valor. En su interior, un AOVE intenso y complejo que refleja la esencia del olivar andaluz.

Variedad Picual – Carácter y potencia aromática

La Picual es la variedad más emblemática de Jaén y destaca por su estabilidad, intensidad y riqueza en antioxidantes.

Perfil sensorial:

• Frutado verde intenso

• Notas de hierba recién cortada y tomatera

• Matices de almendra verde, alcachofa e higuera

• Entrada dulce

• Amargor medio elegante

• Picante progresivo y equilibrado

Un aceite estructurado, persistente y lleno de personalidad.

Excelencia en el proceso artesanal

En Verde Esmeralda Olive, cada detalle marca la diferencia:

• Recolección temprana en noches seleccionadas de cosecha

• Selección minuciosa del fruto directamente en el árbol

• Extracción en frío inmediata

• Control estricto de temperatura

• Innovación tecnológica combinada con tradición olivarera

Este cuidado extremo garantiza un aceite de máxima pureza y propiedades intactas.

Compromiso con la tierra y sostenibilidad

Nuestro objetivo es aliarnos con el entorno natural:

• Agricultura responsable

• Técnicas de cultivo regenerativo

• Respeto por el equilibrio térmico y del suelo

• Producción limitada y selectiva

Porque la excelencia comienza en el campo.

Alta gastronomía en estado puro

Green Emerald es ideal para:

• Carnes rojas y carpaccios

• Quesos curados

• Verduras asadas

• Platos de cuchara

• Pan artesanal en cata

• Cocina de autor

Su estructura y potencia lo convierten en el aliado perfecto para platos que buscan intensidad y profundidad.

Presentación

• Formato: 500 ml

• Botella verde con diseño “corte esmeralda”

• Edición Línea Gemas

• Producción limitada

Un aceite diseñado para quienes buscan distinción, carácter y autenticidad en cada gota.