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La mujer en el olivar: del pasado invisible al presente como motor del sector
La mujer en el olivar: del pasado invisible al presente como motor del sector
De ser fuerza de trabajo anónima, ha pasado a desarrollar tareas esenciales tanto en la modernización agrícola como en la gestión de la almazara o la promoción del AOVE Uno... Leer más...
Cómo catar aceite de oliva: guía profesional paso a paso
Cómo catar aceite de oliva: guía profesional paso a paso
¿Sabías que el color del aceite no indica su calidad? ¿O que si pica es buena señal? Te enseñamos a catar un AOVE como un profesional en 4 sencillos pasos.... Leer más...
Salpicón con aguacate y gotas de Oro Bailén
Salpicón con aguacate y gotas de Oro Bailén
Esta receta de Los Sentidos y Oro Bailén es ideal para las comidas veraniegas. Oro Bailén, junto con el Chef Juan Pablo Gámez del Restaurante jiennense Los Sentidos, presenta en esta... Leer más...
Oro Bailén, mejor almazara del mundo 2024/2025
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¡Seguimos de enhorabuena! En Oro Bailén estamos orgullosos de anunciar que nuestra almazara ha sido reconocida como la mejor almazara del mundo en el prestigioso ranking 2024/2025 de World's Best... Leer más...
Aceite Picual vs Arbequina: ¿Cuál Elegir y Para Qué?
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En el apasionante universo del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), pocas comparaciones despiertan tanto interés como el eterno duelo entre dos de las variedades más emblemáticas: Picual y Arbequina. Esta rivalidad, lejos... Leer más...
Almazaras de la Subbética sube de nuevo a la cima del World’s Best Olive Oils 2024/25
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Rincón de la Subbética vuelve a liderar el ranking internacional como el Mejor AOVE del Mundo y el Mejor AOVE Orgánico de la campaña 2024/25. We want to share some... Leer más...